POPAPP
BY IFI R&D DEPT.
PER IFI
La gelateria in miniatura Gelato PopApp nasce per portare il gelato fresco in contesti inconsueti, come hotel, supermercati, aeroporti. Obiettivo del progetto è utilizzare la frutta di ne giornata, non più attraente per essere esposta ma dotata delle migliori qualità organolettiche per essere trasformata in un gustoso gelato artigianale. In tal modo, Gelato PopApp diventa anche uno strumento utile alla riduzione dello spreco alimentare. Si compone di una postazione di lavoro compatta che racchiude tutti gli spazi per la produzione di gelato, la sua conservazione, l’esposizione e la vendita. Una installazione di Gelato PopApp è stata proposta alla era Macfrut (Fruit & Veg Professional Show – Rimini Expo Centre), dove I ha immaginato l’inserimento della gelateria in miniatura in punti vendita di frutta e verdura dentro e fuori la GDO.
POPAPP
by IFI R&D dept.
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Nome
GELATO POPAPP
Tipologia
Gelateria compatta.
AZIENDA
Ifi
DESIGNER
Ifi
MATERIALI
Gelato PopApp è realizzato in Krion® K-Life, materiale composito (solid surface) di colore bianco, caldo al tatto, simile alla pietra naturale, particolarmente resistente, igienico, antibatterico e riciclabile al 100%. Nel lavello è installato un miscelatore con trattamento di depiombatura (conforme alla normativa americana NSF/ANSI 61).
TECNOLOGIE
Vetrina espositiva con tecnologia Panorama. Cella refrigerata convertibile da bassa temperatura (‐19°C) a temperatura positiva (+4°C).
DIMENSIONI
Chiuso: 182,6 (l) x 195,6 (p/d) x 117 (h) cm
In funzione: 262,6 (l) x 195,6 (p/d) x 117 (h) cm
BREVETTO
Brevetto industriale e modello ornamentale.
Contatti Azienda
IFI
61010 Tavullia (PU) - IT
TEL. +39 0721200201
www.ifi.it
Contatti Designer
IFI R&D dept.
www.ifi.it
info@ifi.it

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