COLONNA
BY GIULIO IACCHETTI
PER IFI
La vetrina pasticceria e pralineria Colonna è composta da una teca orizzontale espositiva refrigerata sostenuta da una colonna tecnologica. Tale composizione favorisce la visione del prodotto esposto all’interno e pone allo stesso livello consumatore e gestore. Progettata in due configurazioni, con due o tre vassoi scorrevoli, è disponibile nei servizi pasticceria o pralineria. Il sistema rende possibile creare continuità lineare fra i moduli, separandoli con vetro camera a tutela di sapori, odori e temperature differenziate. Al ne di rendere protagonista il prodotto di pasticceria, il cuore tecnologico della vetrina è racchiuso nella colonna: motore, condensatore ed evaporatore, quest’ultimo alloggiato nella scocca realizzata in poliuretano stampato ad alta densità, la cui intercapedine è isolata con poliuretano a bassa densità.
COLONNA
by Giulio Iacchetti
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Nome
Colonna
Tipologia
Vetrina espositiva.
AZIENDA
Ifi
DESIGNER
Giulio Iacchetti
MATERIALI
Vetri camera e vetri singoli pirolitici, temperati e riscaldati; vetro superiore della teca pretensionato; parte cilindrica in lamiera bianca verniciata a polveri e lavorata con una texture di fori a degradare; l’illuminazione a LED è modulabile in tre differenti tonalità di bianco (3.000° K / 4.000° K / 5.000° K).
TECNOLOGIE
Al fine di compattare tutta la tecnologia del freddo all’interno della colonna, sono state ingegnerizzate tutte le maggiori componenti, no allo stampaggio della vasca in poliuretano ad alta densità (750 kg/m3), alloggiamento dell’evaporatore, dal quale speciali anelli (realizzati con stampo ad iniezione) comprensivi di guarnizioni, consentono di unire teca e colonna in maniera ermetica. Questo, permette la diffusione dell’aria fredda dalla colonna all’interno della teca. I vassoi scorrevoli utilizzano speciali meccanismi brevettati, costituiti da leve a pantografo e ingranaggi in acciaio inox.
DIMENSIONI
Modulo con 2 vassoi: 120 (l) x 85,2 (p/d) x 115 (h) cm
Modulo con 3 vassoi: 175 (l) x 85,2 (p/d) x 115 (h) cm
BREVETTO
Brevetto industriale e modello ornamentale.
Contatti Azienda
IFI
61010 Tavullia (PU) - IT
TEL. +39 0721200201
www.ifi.it
Contatti Designer
Giulio Iacchetti
www.giulioiacchetti.com

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